Blížia sa najkrajšie sviatky roka, ale chvíle strávené s blízkymi často zatieňujú pocity nadúvania a plnosti. Čo teda môžeme urobiť, aby sme sa tento rok pod stromčekom netrápilii? Riešenie je vo vláknine. Ak chcete tento rok vymeniť tradičnú štrúdlu za niečo vláknité, ale stále máte sviatočnú náladu, už nemusíte hľadať ďalej, máme pre vás 3+1 recept na zdravšie Vianoce 😋.
1.) Perníková granola
Ingrediencie:
(na 8 porcií granoly)
1 porcia vanilkového FiberShake
200 g hrubých ovsených vločiek
100 g mandlí
Domáca zmes perníkového korenia (Chceli by ste si ju pripraviť sami? Nájdete recept nižšie! )
1 štipka soli
1 PL medu
0,5 dl kokosového oleja
1 lyžička vanilkovej arómy
2 dl vody/mlieka/náhrady mlieka
1. Rúru predhrejte na 150 °C a plech vyložte papierom na pečenie.
2. V miske zmiešajte FiberShakes, ovsené vločky, mandle, zmes perníkového korenia a soľ.
3. V inej miske zmiešajte med, kokosový olej, vanilkovú arómu a potom pridajte zmes suchých ingrediencií.
4. Dobre premiešajte a rovnomerne rozotrite na plech.
5. Pečte 45 minút, každých 10-15 minút obráťte.
Recept na zmes perníkového korenia
Ingrediencie:
1ks hviezdička anízu
1 PL kardamónu
1,5 PL škorice (mletej)
1 PL nového korenia
1 PL klinčekov
1 PL zázvoru
1 ČL muškátového orieška
Ak chcete naozaj intenzívnu chuť, použite kde sa len dá celé korenia! Tie pomeľte v mlynčeku na korenie alebo v kuchynskom robote, potom pridajte ostatné prísady v prášku a môžete začať.
+ activé tip: Ak máte chuť na vianočnú vlákninovú pochúťku, ochuťte si vanilkový FiberShake štipkou domácej zmesi korenia na perníky 🥰.
2.) Vlákninové kokosové guľôčky
Ingrediencie:
(na 20 guľôčok)
1 porcia vanilkového FiberShake
1 dl vody/mlieka/náhrady mlieka
100 g ovsených vločiek
4 PL arašidového masla alebo kešu masla
3 PL medu alebo datľového sirupu
2 PL strúhaného kokosu
1. V miske zmiešajte všetky prísady okrem strúhaného kokosu
2. Vytvarujte malé guľôčky
3. Guľôčky obaľte v kokosových hoblinách
+ activé tip: vyskúšajte aj s čokoládovým FiberShake. 😊
3.) Peanut Butter cup
Ingrediencie:
(na 6 košíkov)
1 porcia FiberShake s príchuťou arašidového masla
100 g čokolády bez cukru
2 dl vody/mlieka/náhrady mlieka
3 hrste nesolených arašidov
Štipka morskej soli na ozdobu
1. Porciu FiberShake s príchuťou arašidového masla zmiešajte s 2 dl tekutiny a nechajte odstáť (voda/mlieko/náhrada mlieka).
2. Rozpustite 100 g čokolády bez cukru
3. Do malej formy nalejte 2 lyžice rozpustenej čokolády a rozotrite ju aj po stenách formy. Vložte do mrazničky na 5 minút.
4. Do stredu zmrazeného čokoládového základu lyžicou vložte časť pripraveného arašidového masla FiberShake a do stredu dajte niekoľko nesolených arašidov. Vložte do mrazničky na 30 minút.
5. Do formy dajte ďalšiu vrstvu rozpustenej čokolády. Vložte do mrazničky na 30 minút.
6. Ozdobte nesolenými arašidmi a štipkou morskej soli podľa chuti.
+1 Horká čokoláda bohatá na vlákninu
Ingrediencie:
(na 1 porciu)
1 porcia čokoládového FiberShake
2 dl mlieka/náhrady mlieka
Šľahačka
1 ČL škorica
1. Ohrejte 2 dl mlieka alebo náhrady mlieka
2. Zmiešajte jednu porciu čokoládového FiberShake s ohriatym mliekom alebo náhradou mlieka
3. Počkajte niekoľko minút, kým prospešné vlákniny zhustnú
4. Na vrch pridajte šľahačku podľa chuti, posypte škoricou
Ak si chcete pripraviť ešte jednoduchšiu a rýchlejšiu pochúťku bohatú na vlákninu, jednoducho si pripravte svoj obľúbený FiberShake ako zvyčajne 🥰 Ak sa Vám míňajú skladové zásoby vlákniny, aby Vám prišli ešte pred Vianocami.
